小籠包在我心目中排行第一名的是鼎泰豐,至今仍未改變,因此只要聽說哪裡有好吃的小籠包,我一定相約老公一起去品嘗看看台中是否有可代替鼎泰豐的,這樣我就不用常常對鼎泰豐念念不忘,而且為了一解相思之愁還得大老遠跑台北一趟呢!因此無意間知道新開了這一家滬舍餘味生煎.小籠包,所以就來去吃吃囉!很寬敞也很清爽的店門口。

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店裡很新可能因是新開的店吧!不過空間有點小。

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這裡屬於半開放的的餐廳,加上生煎包.小籠包這一類的東西不是要煎就是要蒸,因此導致店裡溫度超高,連冷氣都沒感覺到涼意,還邊吃邊拭汗呢!

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菜單的樣式不是很多種類,我想用意就是要你好好品嘗它的生煎包.小籠包吧!

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師傅正趕工中。

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醬料區就與師傅工作區用玻璃相隔著,醬料小碟挺可愛的但缺點就是容量好小好小喔!

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這個辣醬很不錯,辣度很高,要小心拿捏喔!

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這是每個桌子都會有的介紹牌,內有許多包括:

小籠包及生煎包的老饕吃法介紹~

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店裡的師傅群介紹~

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生煎包介紹~

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開店緣由介紹~

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桂花冰鎮酸梅汁,30元,不是很大杯但很冰涼很夠味,好喝。尤其在這麼悶熱的用餐地點,就是爽快啦!而且服務人員還會問你是否去冰或正常冰,強烈建議你喝正常冰的。

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看清楚了吧!還有許多桂花辦呢!

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小籠包一籠,80元,共有8顆小籠包,算很便宜,因為印象中鼎泰豐一籠10顆要210元吧!不過鼎泰豐的還是值得啦!

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第一口咬下去裡頭真的很多湯汁,肉也很多,但還是無法贏過我心目中的第一名,因為皮我嫌稍厚了一點,就那麼一點喔!而且也有那麼的一點點油膩,或許是肉餡給的太過多了吧!不過以這樣的價位還是算不錯的。

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上海肉粽,45元,這就值得推薦了,真的好吃。

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油豆腐細粉鴨血湯,40元,愛吃的鴨血冬粉的我當然要點來嘗嘗囉!湯頭不錯很鮮很清爽,雖然鴨血不會有腥味,但我還是愛吃麻辣鍋的鴨血,不過仍可推薦給嘗鮮的你。

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鮮肉生煎翡翠生煎,1個12元。

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鮮肉生煎,上面灑了許多芝麻,還有一點點蔥花,雖然鮮肉生煎與小籠包都包了許多肉餡,但我覺得鮮肉生煎比較不會油膩耶!

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翡翠生煎,裡頭包了雪裡紅與豆乾,因我不敢吃紅所以我咬一口便馬上送到老公口中了,無可告知口感,但我與老公一致認為生煎包比較得我倆心啦!

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這一餐共花了243元,雖然他的小籠包仍無法超越我心目中的第一名,但是它的服務態度很好,而且以這種價位來說還是值得來吃吃看啦!真的很便宜!

 

店家資訊:

滬舍餘味生煎.小籠包

地址:台中市南屯區公益路二段537號

電話:04-2258-6111

營業時間:中午11點~晚上8點30分

 

 

 

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愛吃的靜簡單生活

rita07041240 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 滬舍餘味
  • 謝謝愛吃的靜的用餐心得,
    關於您提的建議,我們已做了改善~
    1.我們隔熱設施已經做好了,用餐可以享受涼涼的冷氣了。不好意思喔~當時熱到了您> <"
    2.容量很小的醬料小碟已改成小圓碟,較不會有滿溢出來的現象。
    3.小籠包皮厚薄的部分,我們有盡量再捍薄一些了。

    如果有機會再為您服務,餐點、環境…等有任何您覺得需要改善的地方,請再告訴我們喔!我們會努力去改善的。

    另外,
    如果您不介意的話,
    這篇心得,
    可否讓我引用至芝麻店家呢? http://www.calldoor.com.tw/mystore/shanghaitop1
    十分感謝您的蒞臨及建議,謝謝您囉!
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